菠菜: 10顆， 去殼花生: 一把， 蒜: 3瓣， 鹽: 少許， 醋: 少許， 五香粉: 少許， 油: 少許
1去殼花生
2菠菜洗乾淨，用熱水輟一下備用
3放入少許油，小火加熱，微微冒氣時放入花生翻炒
4聽到啪啪的聲音，看到花生變色即可，太久會發黑
5將蒜切末，放到菜里，加上鹽、醋、五香粉拌勻即可