原料

茄子: 2， 麵粉: 若干

步驟

1茄子切圓片

2茄子片過麵粉

3油炸

4撒上蔥花芝麻和醬油/濃汁

小技巧

沒什麼要注意的，煎到兩面有焦色即可。可以撒點孜然粉，有燒烤感