白菜燉麵筋

原料

白菜: 半棵, 豬肉: 適量, 麵筋: 適量, 大蒜葉: 1片, 牛肉粉: 1勺, 黃酒: 少許, 鮮醬油: 少許

步驟

11、白菜洗凈切成段

22、肉剁碎加入黃酒、醬油、糖、鹽少許,塞入麵筋中

33、將白菜倒入鍋中,加上少許清水開火煮,煮10分鐘左右加入麵筋,繼續煮10分鐘左右

44、待煮熟後加入葷油、鹽、牛肉粉,灑上大蒜花,出鍋


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