原料

雲南紙皮核桃: 300， 小個肉紅棗: 180， 白糖: 100， 水: 120， 麥芽糖: 80， 炒熟芝麻少許: 50

步驟

1芝麻清洗炒熟

2紅棗洗一下晾乾去骨頭切碎丁，核桃去殼掰小塊

3糖熬掛旗導入所有材料拌均勻，倒入磨具盒壓緊，脫模切塊，即可

小技巧

核桃去皮掰小塊【不用烤】烤過的核桃小朋友吃容易火，紅棗去殼切碎丁，芝麻少許可以炒一下增加香度口感更好，乾淨鍋里放水燒開後倒入白糖熬起大泡【中火】，加入麥芽糖熬至掛旗即可，倒入核桃紅棗芝麻拌均勻倒入磨具盒【刷一層薄油】用力壓緊，冷卻留有餘溫脫模切片即可。這款糕點非常適合小朋友和家裡老人吃，具有益智補腦，增長記憶力，安神美容功效。我寶寶特別喜歡吃又不火。