車螺番茄面

原料

車螺: 300G, 番茄1個: , 大蔥: , 麵條100G:

步驟

1番茄切塊,加入油,醬油翻炒

2加入車螺,大蔥和番茄一起翻炒

3加入水煮開(此時變成車螺湯)

4麵條用清水煮軟後過濾清水

5把麵條放入車螺湯里煮30秒

小技巧

車螺拿回來後要泡過水去沙子


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