香菜: 適量， 雞蛋: 3個， 油: 適量， 鹽: 適量
1蛋敲碎，香菜洗乾淨切碎！
2香菜放入蛋液中拌勻！
3鍋內熱油，倒入香菜蛋液翻炒，加適量水和鹽！
4水差不多收干，就可以起鍋啦！
1，雞蛋鴨蛋鵝蛋都可以? 2，香菜生吃都可以，不用炒很久！ 3，少油少鹽更健康哦！