原料

意面: 57g， 鱈魚: 2塊（超市切好的獨立包裝的那種）， 番茄醬: 適量， 黑胡椒: 適量， 姜: 適量， 洋蔥: 適量， 橄欖油: 適量， 茄子#胡蘿蔔#杭椒#香菇: 適量， 芝士片: 一片， 鹽: 適量

步驟

1將鱈魚提前化開，用流動水簡單清洗 ➡️切成長條 ➡️ 用醬油➕黑胡椒粉腌制半小時左右

2炒鍋放入橄欖油 ➡️ 鍋稍微熱了以後➡️放入洋蔥 炒香 ➡️ 一個西紅柿 ➡️ 等其差不多軟了以後 放入適量番茄醬 ➡️將切好的蔬菜、魚（想吃什麼 就放什麼）放入鍋中翻炒 ➡️加入適量鹽 ➡️差不多七八分鐘 蔬菜全熟以後 ➡️將一片芝士片撕成小片兒放入鍋中，等待它軟化後 ➡️ 將鍋內的食材攪拌均勻 ➡️ 出鍋 ?

3在做蔬菜的同時，另起一個湯鍋加水燒開 ➡️ 放入意面約57g（一人份，這根據個人的食量可以稍作調整。我一般吃蔬菜很多，主食較少 嘿嘿～）➡️ 按照義大利面?包裝上的說明 煮10—12min ➡️ 出鍋 ^_^ 是不是超級簡單呢?

4成品☺️ 這個方子是我自己琢磨的，並非專業級意面? 味道是燒辣還有一些酸酸的奶油味兒 呵呵? 早晨一份意面? 搭配 黑咖啡☕️，感覺一整天精神滿滿的?