雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 50克， 配方奶: 80ml， 黑芝麻適量: 適量
1雞蛋兩個打散
2麵粉過篩分三次加入，攪拌均勻到無顆粒
3加入配方奶繼續攪拌均勻，最後撒芝麻
4平底鍋用刷子刷油，蛋液均勻攤在平底鍋里，凝固一會兒翻面2分鐘左右就好，不燙的時候捲起來就好了，全程最小火