微波爐版花生糖

簡介

家裡花生特別多,每次烤箱烤一盤,收起來慢慢吃。由於春節零食太多,把剩的熟花生冷落了。婆婆今天讓我想個辦法解決掉,俺腦袋瓜立馬想到微波爐版的花生糖~真是簡單極啦,回憶年前熬糖那個麻煩,後悔咋沒先嘗試這個方子哩! 做的這個花生糖,花生沒稱重,一股腦倒進碗里,放的太多啦,嘻嘻 還好,不影響口感哈,嘎嘣嘎嘣甜又脆。有點遺憾就是,放了黃油,總覺得心裡有絲罪惡感,下回再試試改放橄欖油或植物油如何~具體製作圖片,點擊我的新浪博客查看。

原料

花生100克,白糖45克,蜂蜜3大勺,黃油15克

步驟

1、糖、蜂蜜和切的黃油粒攪拌在一起。 2、放進微波爐里,中火微波一分鐘,取出攪拌。再微波一分鐘,取出攪拌;最後再微波一分鐘,取出,拌勻。我一共是微波了三分鐘。 3、之後將花生倒入,用筷子攪拌均勻,找個容器,將裹糖的花生倒入,用勺子背面壓實,涼後,倒出切塊即可。

小技巧

各家微波爐火力不同,自行靈活掌握。


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