原料

膳魔師煮麵道1隻，膳魔師達人原味平底鍋1隻，墨魚細面150公克，蛤蠣250公克，絲瓜400公克，蔥花10公克，薑末5公克，沙拉油1大匙，鹽1/2茶匙，細砂糖1茶匙，高湯200cc，太白粉水1茶匙

步驟

1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。 2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細面放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（分量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。 3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。 4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。