不用麻辣燙鍋底的麻辣燙

原料

生菜: 一棵, 金針菇: 少於, 肉丸子: 11個, 辣椒醬: 兩勺, 耗油: 少許, 蒜蓉: 四顆的分量, 鹽: 一勺, 醬油: 適量

步驟

1先把菜都洗乾淨

2用開水將肉丸子煮熟後放金針菇和生菜,熟了以後撈起來令放

3開鍋把蒜蓉爆香然後把配料放進去,之後放些水,這樣就做成一個麻辣燙湯底。

小技巧

鍋底放水起鍋之前可以先試一下味道,可以做適合自己的口味


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