香菇: 2， 口蘑: 2， 金針菇: ， 雞腿菇:
1將雞腿剁成小塊，洗凈後焯一下，去除血沫；
2將洗凈的雞腿放入熱水中，燒開，倒入砂鍋中
3將各種蘑菇洗凈後，切片
4放入燒開的砂鍋中，先燒開，再小火慢熬2小時
5喜歡吃辣的可以適量加入辣椒