肉夾饃(家庭簡易版)

原料

五花肉: 500克, 清水: 1000克, 姜: 3片, 桂皮: 1塊, 八角: 1個, 香葉: 5片, 鹽: 少許, 生抽: 少許, 老抽: 少許, 耗油: 少許, 蔥: 若干

步驟

1看大圖字 五花肉焯水

2燉肉料若干

3冰糖不可少

4肉爛即可

5剁肉泥

6切餅

7加滷汁

8

9美滴很

小技巧

高壓鍋快一點 講究的可以鐵鍋小火慢燉 肉爛就好


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