紅豆砵仔糕

原料

粘米粉: 100g, 澄粉: 22g, 木薯粉: 10g, 片糖: 85g, 清水: 425毫升, 蜜紅豆: 適量

步驟

11️⃣準備好食材

22️⃣片糖放入鍋中,加入300毫升清水,開火攪勻煮沸,關火裝碗備用

33️⃣粘米粉,澄粉,木薯粉混合篩入碗中,加125毫升清水攪拌均勻

44️⃣熱糖水倒入粉糊中,混合均勻

55️⃣將粉糊倒入容器

66️⃣上鍋蒸兩分鐘(中心凹陷)開蓋,在凹陷處放上蜜紅豆,再繼續蒸12分鐘,關火晾涼。

77️⃣放入冰箱冷藏1小時,取出脫模即可。

88️⃣成品

99️⃣真的太好吃了~

小技巧

每天果媽都會教做輔食,圖片➕軟文+視頻講解,每天不同樣分各個年齡寶寶,感興趣的寶媽可以+微信810531697進群學習


相關菜譜

  • 砵仔糕
  • 砵仔糕
  • 砵仔糕
  • 砵仔糕
  • 椰汁砵仔糕
  • 紅糖砵仔糕
  • 紅糖砵仔糕
  • 綠豆砵仔糕
  • 山寨紅綠燈砵仔糕
  • 無技術含量-砵仔糕
  • 砵仔禾蟲
  • 砵仔蒸飯
  • 紅豆缽仔糕
  • 紅豆椰汁缽仔糕
  • 椰汁紅豆缽仔糕
  • 粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕
  • 傳統椰汁紅豆缽仔糕
  • 紅豆西米缽仔糕
  • 港式紅豆缽仔糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕
  • 紅豆糕