"寒提": 一大塊， 青菜: 200g， 臘肉: 少許， 炒雞蛋: 2個
1一大塊"寒堤"
2切成小片
3起油鍋把青菜先炒斷生，加糖，鹽調味
4另起油鍋，放入臘肉，炒出香味後，放入寒提翻炒，加少許鹽，醬油，蠔油適量，放一點水蓋上蓋子燜一會。之後，加上炒好的雞蛋和責菜匯在一起
5一碗口感彈牙柔軟、米味十足、香氣四溢、回味無窮的小吃就好囉