原料

蒜蓉: 一撮

步驟

1自己家種的新鮮白蘿蔔5小個

2洗乾淨 切絲

3加粘米粉加鹽加水 拌均勻

4蒸盤刷上一層薄油

5把拌好的蘿蔔醬倒進蒸盤 壓平

6放鍋里蒸（ 水開才放進去蒸哦）

7大火蒸半個小時

8蒸熟晾涼

9切割

10放鍋里煎 菜頭粿微金黃色時加蒜蓉 爆香

11再加些蔥花一起爆香

12再加點點辣椒醬 然後輕輕拌均勻

13白白嫩嫩 菜頭味道十足帶著菜頭絲甜甜… 想吃就動手吧

小技巧

水要加足 不然不好吃哦 鍋里的水也是一樣要加足 可難加花生醬 蘿蔔乾會更香哦