生雞架: 1個， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 1個， 青椒: 半個， 豆瓣醬: 1勺， 醬油: 適量， 白糖: 4勺， 鹽: 適量
1雞架焯水，洗凈，掰開
2鍋里放油，小火炒香豆瓣醬，出紅油，加入醬油
3開大火，放入配菜，翻炒至脫生，放入雞架，翻炒均勻。
4放入白糖，鹽， 翻炒均勻，出鍋。
喜歡甜食的，可以都放些糖，豆瓣醬和醬油都也鹹味，放鹽要適量。