檸香可樂雞翅

原料

雞翅中: 10個, 可樂: 1罐, 生抽: 20g, 檸檬: 1個, 姜: 1塊, 食用油: 適量

步驟

1雞翅洗乾淨,在雞翅內側切一刀

2冷水下鍋,給雞翅焯水,當雞翅變色,控干撈出備用

3炒鍋燒熱,加入食用油,放入薑片炒香,然後下入雞翅翻炒到雞翅上色

4倒入一罐可樂和生抽,中火燒開,轉小火,蓋好蓋子燉煮15分鐘

5當湯汁變少,打開蓋子,轉中火收汁,雞翅上色,撒上檸檬汁和適量檸檬片即可食用

小技巧

檸檬很重要啊~是用來提鮮的啊~


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