鴨蛋: 2個， 低粉: 60克， 白砂糖: 40g， 牛奶: 20克， 黃油: 5g
1鴨蛋洗凈加入白糖打發,時間比較久，大概至少五分鐘，打到淡黃色體積變大、氣泡小而細膩黏稠的狀態，可以寫8字幾秒鐘不消失
2篩入低粉，翻拌，海綿蛋糕拌的手法如果不會可以百度下。。蛋打發到位基本不會消泡，手法正確拌25~30下是絕對可以混合均勻的
3加入牛奶和油繼續拌幾下混合均勻就好
4170度30min左右,涼後切片