干魷魚: 1隻， 瑤柱: 適量， 蝦米(蝦干): 適量， 冬菇: 適量， 沙蟲: 適量， 干螺片: 適量， 椰菜: 半個， 姜: 兩片
1乾貨泡發
2椰菜去芯，去外面兩層老葉
3煮乾貨30分鐘，加人椰菜，再煮20分鐘即可
椰菜去芯，不然芯會煮溶。泡乾貨的水可加人湯中一起煮。乾貨半身有鹹味，不用加鹽。