鍋包肉

原料

裡脊300: 克, 澱粉5: 勺, 料酒1: 勺, 鹽: 少許, 姜: 切絲, 胡蘿蔔切絲: , 香菜切段: , 蔥切絲: , 白糖2勺: , 白醋: 2勺, 糖: 2勺, 番茄醬: 少許, 白糖: 2勺

步驟

1蔥姜蒜胡蘿蔔切好備用!

2裡脊肉,切片備用

3放姜,料酒,鹽腌制一會

4調好澱粉

5肉片抓勻

6油熱後,放入肉片!

7炸至金黃,最好炸兩遍!

8鍋內放少許油,胡蘿蔔絲炒勻,

9放肉調料汁,肉片

10放入蔥姜蒜翻炒!少許雞精!出鍋!

11鍋包肉出鍋!完美!


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