雞蛋: 2個， 糖: 30克， 米粉: 40克， 奶: 40克， 鹽: 一點點
1奶和米粉攪勻加入蛋黃攪勻
2蛋清打到魚眼泡加入糖打到濕性發泡
3分次加入麵糊攪勻
4倒入六寸模具蓋盤子放入滾水鍋30分鐘。時間到出爐直接倒扣
我這個是三象粘米粉，就是大米粉。不是糯米粉。不是糯米粉 又做了次烤的，兩個四寸多一點麵糊，180十五分減到170十分鐘。下次直接17025分鐘試試