原料

花蟹: 2-3隻， 粳米: 半杯， 芹菜: 適量， 生薑: 適量， 油: 適量， 冬菜: 一勺少

步驟

1米洗乾淨，放入燉盅內加水，選擇「粥類」功能，按下「開始」按鍵。

2花蟹處理好，砍小塊，加入薑絲。

3粥燉煮至自己喜歡的程度，淋少許油。。

4放入花蟹和薑絲。

5花蟹熟後，加入冬菜、芹菜末，下鹽調味即可。

6鮮甜花蟹粥

小技巧

1.這裡使用的是電燉鍋粥類功能。 2.蟹要選擇鮮活的，死蟹會產生毒素。