紅薯: 50g, 低筋麵粉: 100g
1準備食材 紅薯和麵粉1:2
2將紅薯蒸熟
3蒸熟後用攪拌機打成泥狀
4紅薯泥成溫熱狀態後放入無水無油的容器中 加入篩好的麵粉
5揉成麵糰
6按壓成長條狀
7切成細條
8扭成磨牙棒的形狀
9烤箱180度預熱5分鐘後上管160度下管160度 時間為60分鐘 磨牙棒越粗烘培時間越久
10完成