蒜蓉蒸鮑魚

原料

鮑魚: 10隻, 蒜: 適量, 糖: 適量, 料酒: 適量, 醬油: 適量, 耗油: 適量, 鹽: 適量, 生粉: 適量, 辣椒: 可放可不放

步驟

1清洗小鮑魚,並打刀花

2蒜蓉剁碎,炒熟

3把糖+醬油+耗油+料酒+鹽+生粉+辣椒,放進碗里拌勻,把炒好的蒜蓉放進碗里拌勻

4把鮑魚擺好,把蒜蓉鋪在鮑魚上面,熱水上鍋,蒸5~6分鐘,關火,悶2分鐘,就可以起鍋了

5這是蒸好的ヾ ^_^♪

小技巧

辣椒不要放太多,太多會搶味道


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