四道涼菜: ， 八道熱菜: ， 兩道小吃: ， 一道湯: ， 一道水果: ， 共計：十六道:
1涼菜1：滷水拼盤（可提前做）（W）或烤鴨
2涼菜2：腊味拼盤（可提前做）（F）
3涼菜3：素炒豆腐乾或拌香乾 （現做）（W或F）
4涼菜4：樂山缽缽雞。（購買） （S）
5熱菜1：椒鹽蝦（現做）（W）
6熱菜2：剁椒魚頭 （現做）（S）
7熱菜3：豆花魚片 （現做）（S）
8熱菜4：大蒜燒鱔魚（現做）（M）
9熱菜5：糖醋排骨或者拌兔丁（現做）（W）時間倉促可取消
10熱菜6：鮮鍋兔（可提前做）（W）
11熱菜7：清炒豌豆尖（現做）（S）或替補菜
12熱菜8：芹菜泡椒炒雞雜（現做）（S）或替補菜
13小吃1：五穀豐登（可早上做）（F）或山藥藍莓糕。
14小吃2：時間有限，買現成的沃爾瑪叉燒包或奶黃包或餃子。
15湯：松茸燉雞湯（可提前做）（M）
16水果：聖誕樹（嘉、雪11點做）
17擺盤參考材料：薄荷、黃瓜、蔥絲、檸檬、胡蘿蔔、西蘭花、洋蔥、白蘿蔔、上海青、玫瑰花瓣、枸杞、桂花、蕃茄、苦菊、魚腥草、竹葉，鮮花香雪蘭?
18替補菜品：蔬菜沙拉
19替補菜品：水煮青菜頭