義大利肉醬面?

原料

肉: , 義大利面: , 番茄?: , 番茄醬: , 洋蔥: , 紅蘿蔔: , 黑胡椒: , 黃油: , 大蒜: , 鹽: , 橄欖油:

步驟

1燒開水。 同時 洗蘿蔔 洋蔥  等

2將 西紅柿 放剛剛燒好的進開水裡 泡一泡 這樣。西紅柿 皮去很快。 然後。將 西紅柿 ?切小塊。  紅蘿蔔切小粒           洋蔥 切小粒。 大蒜 切碎。   放著備用

3切肉。剁碎, 這個同時。燒開水。準備做義大利面, 義大利面硬 要多煮很久,所有一定要先煮麵。

4水燒開了。放鹽。鹽完全融化 放幾滴 橄欖油 可以放 義大利面了,煮10-15min

5先開火。放黃油塊。待 融化 放蒜粒。放肉 翻炒 肉的顏色變了 放 洋蔥  放西紅柿塊。翻炒 水出來了 放 番茄醬。多一點。我用了半瓶。3人份 很入味 翻炒。

6這個時候 義大利面 應該已經好了 撈出來 在冷水裡過一道。稱入盤子裡 淋上 剛剛做好的肉醬

7曬上 黑胡椒。完美


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