原料

芋頭: ， 糖:

步驟

1芋頭去皮切成1公分左右寬的細條

2入油鍋炸熟，最好炸兩遍，最後要高溫把油逼出去這樣才好吃

3熬糖 這步最重要，將糖熬成金黃色

4將芋頭放入鍋中翻炒幾下，讓每一塊芋頭上都裹滿糖漿

5出鍋，看看絲吧