戚風蛋糕3片，淡奶油，細砂糖，巧克力，MM豆
1.把巧克力放入乾淨無水無油的容器里，隔水融化。（容器要加蓋，水溫不能太高。） 2.融化好的巧克力放涼後，入冰箱凍硬 3.用勺子把巧克力刮成巧克力屑備用 4.淡奶加10%的細砂糖打至九分發。（我500G淡奶加了45G細砂糖） 5.第一片蛋糕均勻抹上打發的奶油，再放上第二片抹上奶油，依次操作第三片蛋糕 6.把整個蛋糕四周都均勻的抹上奶油 7.用牙籤寫上字，再擺上MM豆 8.把蛋糕的四周都鋪上巧克力屑即可