地瓜小米糊

原料

小米: 100g, 紅薯: 1個, 水: 適量

步驟

1因為我沒有豆漿機(如果有豆漿機就把小米和切成小塊的地瓜加適量水放到豆漿機,選擇米糊功能就好了),所以是先把地瓜用水煮熟(蒸也可以,因為我半辟穀第一天,腸胃很稚嫩,所以選擇煮的會更爛一點),小米粥也用電飯鍋煮好。

2把熬好的小米粥和煮熟的掰成小塊的地瓜放入榨汁機,米湯不要太多,蓋過掰好的地瓜就可以,打碎倒出即可。

3成品

小技巧

我這是半辟穀後復食第一天的食譜,自己研究的,小米和地瓜都是黃色食物,養胃的。 地瓜不要太多,我選了一個有點大的,煮熟後有200g,榨出一碗,很甜,可以選擇小一點的地瓜。小米是因為我要喝兩天而且是只吃小米粥才放了100g,可以根據自己的需要酌情加減。我還做了土豆小米糊,復食第一天第一餐只吃了小米粥上面的湯,第二餐是地瓜小米糊,第三餐是土豆小米糊。下次復食準備嘗試地瓜土豆小米糊,地瓜太甜,兩種味道中和一下不知道會不會更好喝。


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