原料

高筋麵粉100克，低筋麵粉100克，鹽1/2小勺，白糖10克，酵母2克，清水110ml，橄欖油10ml

步驟

1.鍋里放少許油，放進午餐肉煸炒至微黃，盛起備用 2.放入洋蔥粒煸炒出香味 3.加入番茄醬，翻炒均勻 4.磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一點點鹽，翻炒 5.均勻後盛起備用 6.彩椒也略炒一下，去除一點水分 7.把炒好的餡料準備好，預熱烤箱200度 8.烤盤上抹一層橄欖油，把麵糰擀薄了放入（我偷懶了，直接 9.把麵糰放進烤盤，然後用手壓扁再壓扁），用叉子在上面插些小 10.洞，防止烤的時候回縮 11.在上面塗上一層洋蔥黑椒番茄醬，灑一點鹽在上面，再灑點黑 12.胡椒碎 13.把午餐肉、彩椒粒撒在番茄醬上面，用手稍壓一下 14.鋪一層馬蘇里拉芝士 15.放進烤箱，中上層，200度，15分鐘，最後2分鐘放去上層 16.只開上火上色 17.趁熱享用