原料

黃瓜: 根， 生抽: 1.5匙， 鹽: 1匙， 蜂蜜/糖: 1匙/0.5匙， 白醋/檸檬: 1匙， 芝麻油（香油）: 適量， 辣椒/辣椒醬: ， 蒜蓉:

步驟

11、生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙（可有可無也可以用糖代替）、白醋1匙（或1個青檸檬汁,黃檸檬不夠酸）拌勻。

22、熱鍋放入一匙芝麻油，隨後加入辣椒碎小火炒香（沒有就放辣醬醬）、蒜蓉下去炒（蒜蓉切得小的慢放一下下因為你火旺的時候很容易會把蒜蓉炒焦的）。

33、將1和2混合均勻即成腌漬料。（夏天的時候可以放進冰箱冷藏，急著吃可以放冷凍或者事先就把黃瓜冷藏在腌制）