綠豆芽: 500克， 油豆腐: 20， 蔥姜蒜: 1份， 鮮醬油: 一勺
1綠豆芽洗凈
2蔥姜蒜爆香
3倒入綠豆芽翻炒一會至軟，倒入油豆腐一起翻炒，（油豆腐可以一個切成兩小段）喜歡味道濃一些的，可在此加入少量醬油，再加入少量水蓋蓋子悶一下，1分鐘左右，主要讓油豆腐熟～
4加入鹽調味，再翻炒一下，可以出鍋！我做菜不放味精的，需要提鮮的朋友可以加～
快手菜！食材簡單～吃起來爽口！