黃豆: 300克， 白醋: 30g， 清水: 1800g不用太準確
1泡黃豆中間要換水
2時常攪攪，別糊鍋
3白醋倒入鍋中，看看水變清了，就關火
4可以關火了
5沒有專用工具，就有用蒸鍋
6包好以後壓上重物，我用盆裝上水，壓了30分鐘
7樣子有點兒湊合
豆漿過濾的越細，豆腐越細膩。熬豆漿時要時時攪動豆漿，免得糊鍋