原料

土豆: 個， 蔥花: 克

步驟

1土豆切小塊。蔥花切碎。

2油鍋放郫縣豆瓣醬一勺。 燒出紅油。 放土豆塊。 煎至焦黃。 放水沒過土豆塊。我怕淡放了勺鹽。

3水燒乾。 放蔥花。 翻炒均勻。 出鍋