堅果麥芬蛋糕

原料

低筋麵粉: 100克, 細砂糖: 42克, 鮮橙多: 87克, 玉米油: 36克, 全蛋液: 25克, 泡打粉: 1小勺【5ml】, 花生碎: 適量

步驟

1準備好所有食材

2把玉米油,細砂糖,雞蛋液,鮮橙多放入大碗中

3用攪拌器攪拌均勻,攪打至白糖融化

4篩入低筋麵粉,泡打粉

5用橡皮刮刀輕輕翻拌至無顆粒狀態

6把蛋糕糊放入麥芬模具中

7蛋糕糊表面均勻撒入花生碎

8放入預熱的烤箱160°中上層,上下火烤35分鐘

9是一款內部組織非常柔軟的麥芬蛋糕,而且加了鮮橙多特別的美味哦~?

小技巧

蛋糕表面還可以撒入杏仁片,腰果等


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