黑糯米芒果甜甜

原料

芒果: 1個, 黑糯米: 3杯適量, 糖: 適量, 椰汁: 1盒

步驟

1將黑糯米提前浸泡3小時,放電飯煲加水煮熟(比平時煮飯多一些水),差不多熟加入適量的糖,將黑糯米拌勻壓扁。甜度自己喜好即可。

2將芒果切成小塊備用。

3將壓好的黑糯米勺成團放到碗里,放入芒果塊,直接倒入椰汁,即可食用。

4煮多了黑糯米單獨放冰箱,要吃的時候再取出加奶加芒果,可以加熱,可以冷吃,非常方便。

小技巧

黑糯米要煮得粘稠,可適當加白糯米,也可以加西米,香芋,各種水果,各人喜好!口感跟外面的甜品店無差!


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