素雞: 250g， 青椒: 1個， 老抽: ， 生抽: ， 蚝油:
1素雞一隻，切片，起油鍋炸至金黃
2留底油，稍煸炒盛出備用
3起油鍋少油，放蔥姜爆香，炸好的素雞下鍋，放入老抽，生抽，蚝油，鹽，糖，翻炒一下
4加入水蓋鍋蓋，燒開
5大火收汁，加入青椒翻炒起鍋
6像在吃肉肉一樣
7美味的晚餐