原料

菠菜: 150， 麵粉: 250， 水: 100， 鹽: 3

步驟

1菠菜榨成汁，過濾備用

2菠菜汁加入麵粉和成麵粉絮狀

3繼續揉成光面，醒發20分鐘

4切出15克左右的小麵糰，擀成麵皮

5肉末芹菜剁好備用

6包好啦

小技巧

麵皮要和得硬一點，要不然會太軟趴趴的