蜜紅豆沙

原料

紅豆: , 水: , 冰糖或白砂糖:

步驟

1紅豆入鍋,加水,因為我用的紅豆是熟的,所以水不要太多,跟紅豆差不多平齊就行了

2熱水中火煮開,很快

3放糖,根據個人口味(我的貌似偏甜了)

4攪拌讓糖溶化和紅豆融合在一起,小火煮至水分差不多要乾了,就可以出鍋了

5出鍋後把還是顆粒的或者開花的豆子壓成泥就行了


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