南瓜: 小半個， 雞蛋: 1個， 培根: 2片， 西蘭花: 4-5顆， 蘑菇: 1顆（可選）， 黑胡椒粉: 少量， 橄欖油: 少量
1南瓜去皮切小塊，放蒸鍋上蒸好壓成泥。（這時可以預熱烤箱了）
2西蘭花和蘑菇、培根切小丁熱鍋放橄欖油炒一下。（不用炒得太熟，因為培根咸所以我沒放鹽）
3雞蛋打散。把1、2、3混合攪拌放點現磨的黑胡椒粉。放烤盤裡用烤箱烤15分鐘左右即可。（180度上下層）
培根可換成火腿。蔬菜隨意啦。