豬肉末: ， 溫州鹹菜: ， 蝦皮: ， 米麵（河粉）: 一人份大概一抓就夠， 醬油，老酒，鹽，味精等: ， 蔥，小辣椒: ， 一般還可以加豆芽或者小油菜:
1肉末放沸水裡散開，調味。酒醬油，也可加濃湯寶。然後倒出。我媽說這是湯底，是精髓
2煮米麵咯！千萬不要煮太久，米麵熟的很快
3加清水調，乾淨一些。
4放各種佐料和青菜（我這次沒有買豆芽和青菜，總覺得少了點什麼哈哈）