原料

青蒜: 4根， 胡蘿蔔: 一根， 豬肉: 克

步驟

1豬肉切絲，加入醬油、酒、鹽、澱粉拌均腌製片刻。

2油鍋內爆香蔥姜，再炸胡蘿蔔。

3倒入肉絲炒熟，最後放入青蒜略炒即可。