菠菜醸餡烤雞胸

簡介

只需要輕輕撥動按扭,烤箱就開始施展它的魔力了。

原料

雞胸1片,菠菜50g,奶油1湯匙(15ml),鹽1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),米飯200g,番茄沙司2湯匙(30ml)

步驟

菠菜洗凈切去根部,放入沸水中汆1分鐘,然後取出瀝干水分。 將菠菜、奶酪絲、鹽和胡椒粉混合均勻製成餡。 雞胸洗凈擦乾水分,用刀將中間片開一道縫,將雞胸做成一個小兜,然後將菠菜奶酪餡填入其中。 將雞胸放入尚朋堂烤箱中,用160度火力烤制20分鐘。 最後將雞胸取出切成厚片擺入盤中,再淋入番茄沙司,配米飯食用即可。


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