原料

柚子: 1500g， 冰糖: 600g

步驟

1去果皮

2切小塊後料理機榨汁，渣和果汁一起下鍋，記住鍋一定要乾淨無油哦

3放入冰糖，開大火，不停那鏟子攪，等開後轉中火，鏟子要不停攪，不然會很容易糊鍋

4熬醬的同時把布丁瓶也消毒一下，煮5分鐘倒扣晾乾

5柚子醬熬成這樣稠稠的就可以

6關火後直接裝瓶，自然溫度後再放入冰箱冷藏