雞湯餛飩

原料

餛飩皮: 張, 雞蛋: 個, 蔥: 根, 香油: 勺, 鹽: 克, 糖: 克

步驟

1蔥切小粒,蝦皮軋碎沫,紫菜泡開,鹹菜切碎粒

2小裡脊剁碎,加入雞蛋,鹽,雞精,油攪拌均勻

3包好分開擱置

4調入鹽,雞精,蝦皮,鹹菜,紫菜,小蔥,加入雞湯,煮好餛飩,最後淋上香油即可。

小技巧

雞湯熬制一個小時左右即可


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