原料

馬鮫魚適量: ， 姜適量:

步驟

1新鮮的馬鮫魚

2片下魚肉

3加適量薑片上鍋蒸熟

4倒掉蒸魚出來的水，只要魚肉

5套上手套，把魚肉捏碎。也要把魚刺小心挑揀出來。

6魚肉

7不粘鍋里炒干水分。小火

8炒好後放涼再裝入密封罐