熬豬油(又白又香)

原料

豬板油: 1至2斤, 清水: 小半碗, 濾網: 一個

步驟

1請買這種厚厚的板油,出油多,購入的時候請告訴你要板油。

2用熱水洗凈切成小塊,小塊,小塊。

3不粘鍋里放半碗清水,在放入切好的豬油。

4開小火慢慢煮,切記小火,小火,慢慢煮。不要心急用大火 ,到時候不要問為什麼我的油不白啊,為什麼黃黃的啊。

5煮到此狀態可以開始起鍋裝油了。

6放上篩網去掉雜質

7是不是乾淨無雜質,裝好的油自然放涼即可,夏天可放涼後放於冰箱存放。

8油渣也不要扔掉,放點鹽花椒麵,看自己喜歡做吃的吧

9香吧

10全部留下。

11成品美不

12小火慢煮

13此狀態不可以裝油

14此狀態可以裝油


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