甜蜜手工牛扎糖

原料

棉花糖: 160克, 奶粉: 100克, 黃油: 35克, 凍干草莓: 50克, 哈密瓜干: 50克

步驟

1將材料放廚房秤上稱好備用,哈密瓜乾和凍乾草莓需要切塊,顆粒在3,4公分左右,水果乾的量可以隨意增加和減少的,

2黃油放入不粘鍋中,中小火,融化後放入棉花糖,不停翻拌

3完全融化,有拉絲狀

4加入奶粉,完全混合均勻,全程小火1,溫度高了牛軋糖會硬,也會影響口感

5混合好了以後,加入切好的果乾,混合均勻

6放入金盤中整型,用擀麵杖擀平

7涼了以後切成2厘米左右的長條

8然後再切成2厘米寬4厘米長,就完成了

9裝入密封袋或者用糖紙包裝好

10用精美的禮盒包裝起來,新年禮物富含著愛,獨具匠心

11如有不明白的也可薇心我,lu20131231

小技巧

溫度不能高了,不然糖會硬,影響口感


相關菜譜

  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 牛扎糖
  • 巧克力牛扎糖
  • 牛扎糖簡簡單單
  • 玫瑰牛扎糖
  • DIY牛扎糖
  • 電飯鍋牛扎糖
  • 花生牛扎糖
  • 自製牛扎糖
  • 牛扎糖餅乾
  • 花生牛扎糖
  • 花生牛扎糖
  • 鹹味牛扎糖
  • 花生牛扎糖
  • 杏仁牛扎糖
  • 葡萄乾牛扎糖
  • 花生牛扎糖
  • 花生牛扎糖
  • 花生牛扎糖
  • 花生牛扎糖
  • 自製牛扎糖
  • 花生牛扎糖
  • 蔓越莓干手工牛扎糖