牛肉: ， 黑胡椒: ， 蔥花: ， 雞蛋: 1， 料酒: ， 蒸魚豉油: ， 蚝油:
1牛肉切成條，打一個雞蛋，切適量蔥姜蒜，取適量料酒、黑胡椒、蒸魚豉油、蚝油
2將調料和牛肉混合，腌制二十分鐘，時間更長更入味
3準備配菜
4將配菜擺在烤盤底部
5把腌好的牛肉擺在配菜上，烤箱200度20-30分鐘，視牛肉厚薄
6出鍋